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菜薹栽培技术基本要点

浏览: 发布日期:2015/07/27 来源:互联网

  菜薹又名菜心,是我国著名的特菜之一,因其在广东种植最多,人们又称它为“广东菜心”。

  栽培时间菜薹的栽培,要根据不同品种的生长期长短,对不同气候条件的适应性来确定,一般安排在5至9月播种。

  栽培技术

  1.播种育苗菜薹多用条播,按17厘米行距开沟,每亩播种约400克左右。幼苗出土后要及时间苗,保证幼苗有6至7厘米的株距。5至6片真叶时定苗,株距13厘米左右。

  2.中耕除草定植缓苗后应及时中耕松土,调节土壤温湿度,促进根系生长。降雨和灌水后也要进行中耕除草,以防土壤板结、杂草生长。

  3.肥水管理菜薹是速生菜,根系浅、生长期短、栽植密度大,必须要施足底肥。一般每亩用腐熟农家肥3000至4000千克、过磷酸钙50千克和适量钾肥混合施入。生长期追肥,要应掌握三个时机:在定植缓苗后要进行一次少量追肥,每亩施尿素15至20千克,结合中耕进行。这次追肥的作用是促进根系发育和叶片生长。当植株现蕾抽薹时进行第二次追肥,亩施尿素25至30千克,随灌水渗入土壤。作用是增加产量,改善品质。植株采收后,侧薹开始发生时进行第三次追肥,追肥量应根据植株生长情况定。长势弱、叶片较薄、叶色较淡的植株,可用磷酸二铵或磷酸二氢钾追肥。而在植株长势较强时,应适当减少追肥量。

  菜薹对水分条件要求很高,要采用多次少灌的原则。缓苗后结合追肥灌一次水,以促进根系生长。叶片生长期要适当灌水,以增大叶面积。植株现蕾抽薹后,应增加灌溉,加速花薹伸长。在整个生长期,注意保持土壤表层处于湿润状态。

  4.病虫害防冶由于菜薹是速生菜,对病虫害应采用综合防冶,尽量不施农药。必要时可用一些高效低毒低残留的生物农药。菜薹主要病害有软腐病、霜霉病和菌核病,虫害有菜心野螟和菜青虫等。

  5.采收采收标准是菜薹高度达到叶的先端,上部有几朵初开的小花,俗语称“齐口花”时,是采收的最佳时期。高温干旱时菜薹发育迅速,易开花,须及时采收。在低温湿热的天气,菜薹发育较慢,要延迟2至3天采收。

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